旨みの類語・関連語

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主な類語・関連語

旨味 甘み うまみ 苦み 渋み 辛味 辛み 歯ごたえ うま味 塩味 風味 粘り気 香味 臭み 舌触り 酸味 苦味 味わい 香気 口当たり 卵白 白身 ぬめり 香り タンニン コシ 鮮度 赤身 苦く 果肉 出汁 灰汁 煮汁 食味 脂身 甘味 塩気 ワサビ 糖分 日持ち 梅干し 美味 香ばし とろみ 肉質 香ばしい でんぷん 粕漬け 刺身 ふっくら にんにく 油分 食材 生クリーム 魚肉 デンプン 黒砂糖 肉類 におい 乳液 水っぽい 歯応え 鰹節 トウガラシ 果皮 重曹 おから 水飴 焼き魚 ほうれん草 やわらかく 味噌汁 昆布 カプサイシン ニンニク 軟らかく 酢の物 豆乳 柔らかく ホウレンソウ 匂い 黄身 スダチ ショウガ ごま油 煮豆 和え物 塩辛い 薬味 揚げ油 酒粕 スルメ 佃煮 唐辛子 煮込む
Wikipedia 上の
「旨み」

類語・関連語 類似度
1 旨味 85%
2 甘み 81%
3 うまみ 80%
4 苦み 79%
5 渋み 78%
6 辛味 78%
7 辛み 78%
8 歯ごたえ 77%
9 うま味 76%
10 塩味 75%
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